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Caractéristiques des variétés de cassis


Pour les résidents d'été, la groseille rouge est précieuse non seulement pour les fruits savoureux et très sains, mais aussi pour sa facilité d'entretien. Le cassis rose néerlandais est une variété assez ancienne d'Europe occidentale. L'histoire de son origine n'est pas élucidée de manière fiable. Mais en même temps, il a gagné en popularité à la fois dans la taille et l'abondance des fruits et dans sa décoration. Après tout, les fruits ont une couleur rose pâle inhabituelle. Le buisson élancé lui-même est également magnifique.

Description du grade

La variété de groseille "Dutch pink" est mûre tardivement. Les buissons ont une hauteur moyenne pouvant atteindre 1,5 mètre, ne s'étalant pas, ne s'épaississant pas, ce qui permet à la récolte de mûrir à l'amiable. Cette variété possède la taille de son fruit. Si les variétés traditionnelles considérées à gros fruits ont des baies de 0,6 à 0,7 g, alors Le rose hollandais a un fruit de 0,9 à 1,1 g. Et certains jardiniers parviennent à chérir les buissons afin qu'ils donnent des fruits de la taille d'une cerise - jusqu'à 2,5 g de poids. De plus, les baies ont une peau fine et de très petites graines, contrairement aux autres variétés traditionnelles caractéristiques de nos jardins.

Cette variété est à haut rendement. - 4,5 à 9 kg de fruits sont récoltés sur une plante adulte. Chaque brosse à baies contient jusqu'à 15 fleurs, dont un ovaire est formé.

Un avantage important peut être considéré que le cassis rose est résistant à la fois aux basses températures hivernales et à la sécheresse estivale. Il se caractérise également par une résistance aux maladies et aux ravageurs.

Mais il n'y a rien d'absolument parfait. Ainsi, cette variété pousse d'abord lentement, puis entre en fructification. Malgré les excellentes propriétés gélifiantes des baies, elles ne sont pas, selon certains jardiniers, assez sucrées. Et pourtant ce type de groseille est considéré comme l'une des meilleures variétés de dessert.

Comment planter des groseilles

Propriétés précieuses des baies de groseille

La valeur des fruits des groseilles rouges (roses) réside dans leur composition chimique. Il contient un grand nombre de substances importantes pour l'organisme:

  1. Potassium - jusqu'à 275 mg pour 100 g de baies. Cette macrocellule affecte positivement le travail du cœur.
  2. Calcium - 36 mg pour 100 g. Il renforce le système squelettique.
  3. Phosphore - 33 mg pour 100 g Renforce l'émail des dents, participe aux processus métaboliques de l'organisme.
  4. Vitamine A (rétinol) - 33 mg pour 100 g, c'est un excellent antioxydant.
  5. Vitamine C - 25 mg pour 100 g. Bien sûr, elle est moins dans le cassis que dans le noir. Mais dans son contenu, il n'est en aucun cas inférieur aux framboises. La valeur de cette vitamine réside principalement dans le renforcement du système immunitaire.

Il existe d'autres vitamines et minéraux dans la composition des baies de groseille dont notre corps a besoin. Et la teneur élevée en pectines, qui éliminent les sels de métaux lourds du corps, rend cette baie tout simplement irremplaçable.

Secrets de la technologie agricole du cassis

La groseille rouge néerlandaise (rose) est cultivée avec succès par des jardiniers amateurs dans l'Oural et en Sibérie.

Ils partagent les secrets de l'obtention de rendements élevés de cette variété.

La propriétaire des parcelles domestiques de Kuzbass dit qu'elle essaie de satisfaire tous les besoins de sa «perle rose», en reconnaissance pour laquelle elle donne ses rendements annuels durables depuis de nombreuses années.

Quels sont les secrets de la technologie agricole? Ils s'avèrent très simples. Il s'agit d'un arrosage régulier, éliminant les mauvaises herbes autour des buissons et ameublissant le sol afin que le système racinaire reçoive la quantité d'oxygène nécessaire.

Au début du printemps, il est bon de pulvériser dans la brousse une solution de permanganate de potassium (1-2 g par seau d'eau). Selon les jardiniers, cela augmente la capacité d'une plante à lier les baies et les rend également plus grandes.

Pendant la saison de croissance des buissons, au printemps et au début de l'été, dans le cercle racinaire tous les 10 à 14 jours, un pansement supérieur avec de la molène est fait. Et à l'automne, une fois la fructification terminée, du fumier bien pourri est placé «sous un seau» sous chaque buisson.

Groseille: culture et soin

Les buissons de groseille rouge, si des soins appropriés sont fournis pour eux, peuvent continuer à porter leurs fruits jusqu'à 25 ans.