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La casserole de fromage cottage et le micro-ondes sont les meilleurs amis


Casserole de fromage cottage! Ce ne sont pas seulement des recettes sucrées qui nous sont familières, mais aussi des recettes salées, qui deviendront un remplacement à part entière du deuxième plat. Peut-être sont-ils difficiles à fabriquer? Mais non. Regardons ces recettes qui ne vous prendront pas beaucoup de temps, car elles sont cuites au micro-ondes.

Casserole "Soaring Peach"

Commençons par des recettes sucrées. Ce plat sera une grande bouée de sauvetage pour les mamans. La cuisson est facile. Les enfants sont ravis du goût, les mères de la vitesse de cuisson et de l'utilité.

Elle a besoin des produits suivants:

  • fromage cottage doux - 1 tasse;
  • miel - 1/3 tasse;
  • semoule - 1/3 tasse;
  • cultivateur - 1/3 paquets;
  • kéfir - 1/4 tasse;
  • œuf - 1 pièce;
  • pêche - 1 pièce;
  • vanille au goût.

Comment faire:

  1. Mettez le fromage cottage et le kéfir dans un mélangeur. Battez bien.
  2. Ajoutez l'oeuf et le miel. Et bien battre encore.
  3. Vous pouvez maintenant introduire la semoule et la levure chimique, la vanille. Amener à l'uniformité et réserver pendant quelques heures. Cela est nécessaire pour que la semoule du mélange gonfle, la réaction de l'environnement du lait aigre et de la levure chimique se poursuive également.
  4. Lavez la pêche et coupez-la en 2 parties. Retirez l'os.
  5. Le mélange doit être divisé également en deux tasses. Ils devraient être avec des bords hauts, comme dans le processus de cuisson, la casserole monte.
  6. Mettez une demi-pêche dans chaque tasse, l'intérieur vers le bas.
  7. Nous mettons au four à micro-ondes à puissance maximale, cuire 5 minutes. Ouvrez la porte et laissez reposer 1 minute. Après avoir réactivé le mode précédent. Tout, le plat est prêt et vous pouvez le servir.

Pour la dent sucrée, la casserole peut être saupoudrée de sucre en poudre.

Casserole "Full Hedgehog"

C'est exactement la recette salée qui ne laissera personne indifférent. Et il y a des produits pour lui dans n'importe quel réfrigérateur. Une fois terminé, le haut de la casserole ressemble aux aiguilles d'un hérisson. Par conséquent, cela intéressera non seulement les adultes, mais aussi les enfants.

Elle a besoin des produits suivants:

  • fromage cottage granuleux - 5 c. l.;
  • bacon - quelques tranches;
  • tomate - 1 pièce;
  • œuf - 1 pièce;
  • farine - 1/3 tasse;
  • protéine - 1 pièce;
  • épices (vos préférées);
  • les verts;
  • sel;
  • fromage à pâte dure.

Le four à micro-ondes n'a pas besoin d'être graissé. Il devrait être petit, car la recette est pour 1 portion.

Comment faire:

  1. Au fond du moule, nous mettons la moitié du bacon et la moitié de la tomate finement hachée.
  2. Moudre le fromage cottage avec un œuf, du sel et des épices.
  3. Ajouter les légumes verts et la farine. Si le mélange est trop épais, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe d'eau.
  4. On étale le fromage cottage sur les tomates.
  5. Recouvrez-le d'une couche de tomate finement hachée et de bacon.
  6. Battez la protéine dans une mousse très forte et étalez-la sur le bacon.
  7. Saupoudrer abondamment de fromage à pâte dure râpé.
  8. À puissance maximale, cuire au micro-ondes pendant 10 minutes.
  9. La préparation est vérifiée simplement: la protéine avec du fromage doit être cuite en forme d'aiguille fantaisie et être serrée lorsqu'elle est touchée.

Cette casserole se marie bien avec une salade de légumes. Excellente solution pour le petit déjeuner.

Casserole de fromage cottage rapide au micro-ondes

Casserole de régime strict

Dans le contexte des régimes protéinés très à la mode et populaires, vous ne pouvez pas ignorer la casserole de lait caillé. Des variations sont possibles ici: elles peuvent être sucrées ou salées - selon les préférences gustatives du cuisinier. Pour ceux qui n'ont jamais essayé la fibre, le goût peut sembler légèrement inhabituel. Mais c'est un produit utile, dont les calories ne sont pratiquement pas absorbées par le corps, ce qui, vous le voyez, est utile pour ceux qui suivent un régime.

Les produits suivants sont nécessaires pour la cocotte:

  • masse de caillé faible en gras et non sucrée - 1 tasse;
  • fibres (toutes) - 1/3 tasse;
  • édulcorant (pour sucré) - au goût;
  • sauce de soja (pour salé) - au goût;
  • une paire de protéines.

Comment faire:

  1. Les protéines doivent être refroidies et fouettées dans une mousse solide.
  2. Ajoutez-y la masse de lait caillé, fouettez.
  3. Ajoutez maintenant l'édulcorant ou la sauce de soja - selon le type de casserole qui sera fait. Fouettez encore.
  4. Nous apportons des fibres et mélangons jusqu'à consistance lisse. Il est préférable de le faire manuellement, car la fibre se saisit rapidement avec un morceau et doit être soigneusement frottée.
  5. Maintenant, laissez le mélange pendant 15 minutes jusqu'à ce que la fibre gonfle.
  6. Après cela, faites cuire au micro-ondes. Deux approches à puissance maximale pendant 3 minutes.

Casserole "Creamy Paradise"

Ce dessert ne laissera personne indifférent. Une excellente solution pour ceux qui surveillent leur poids. Le composant de baies peut être remplacé par celui que vous préférez. Il peut s'agir de groseilles, de mûres, de fraises ou de morceaux de fruits finement hachés.

Les produits suivants sont nécessaires pour la cocotte:

  • fromage cottage - 1 tasse;
  • œuf - 2 morceaux;
  • farine d'avoine - 1 tasse;
  • sucre à glacer - 0,5 tasse;
  • crème 30% - 1 tasse;
  • cacao - 1/3 tasse;
  • framboises, fraises - 1 tasse.

Comment faire:

  1. Lavez les baies et séchez-les légèrement sur une serviette en papier propre.
  2. Dans une assiette, frotter le fromage cottage, l'oeuf, une demi-portion de sucre en poudre, le cacao.
  3. Progressivement, dans une cuillère, ajoutez la farine. On mélange bien: le mélange doit être homogène, sans grumeaux ni caillots.
  4. Nous le mettons sous forme ou dans une grande tasse et l'envoyons au micro-ondes. Puissance moyenne. Temps de cuisson - 10 minutes. Mais il vaut mieux vérifier, car tout le monde a des poêles différents. Si vous allez trop loin avec ce processus, le mélange deviendra rigide, comme le caoutchouc. Et il doit être léger et aéré.
  5. Laissez la cocotte refroidir. Il est conseillé de le transférer immédiatement dans un autre plat.
  6. Vous devez maintenant préparer la crème. Pour ce faire, mélangez-les avec le sucre en poudre restant et battez jusqu'à l'obtention de pics mous. N'en faites pas trop, car si les coups sont trop intenses, ils peuvent être divisés en fractions - huile et sérum.
  7. Saupoudrez la casserole refroidie avec la moitié des fruits.
  8. Versez abondamment avec notre crème de crème et versez le reste des fruits sur le dessus.

Casserole "Boulette de neige à la viande"

C'est un excellent apéritif et une excellente solution lorsque les clients sont sur le pas de la porte, et il n'y a rien pour les traiter. Il sera idéal si vous avez du bon et gros fromage cottage de village pour préparer ce plat.

Elle a besoin des produits suivants:

  • fromage cottage granuleux - 1 tasse;
  • viande hachée - 1 tasse;
  • fromage à pâte dure (râpé) - 1 tasse;
  • verts - 1 bouquet;
  • oignon - 1 tête;
  • lait - 1/3 tasse;
  • œuf - 2 morceaux;
  • farine - 1 tasse;
  • sel et épices - à votre discrétion;
  • pâte de tomate - 1 triangle;
  • huile végétale - quelques gouttes.

Comment faire:

  1. Lubrifiez le moule.
  2. Farcir la viande hachée jusqu'à consistance lisse, en y ajoutant des oignons finement hachés et 1 œuf.
  3. Mélanger le fromage cottage avec l'oeuf, le sel, les épices et la moitié du lait.
  4. Nous fabriquons des pièces en farine.
  5. Entrez le lait restant.
  6. Dans un autre bol, mélanger la pâte de tomate et l'huile végétale, ajouter les légumes verts.
  7. Nous répandons une partie du mélange de farine au fond du moule.
  8. Lubrifiez-le avec la moitié du mélange de tomates.
  9. Etalez toute la farce.
  10. Graisser à nouveau avec le mélange de tomates.
  11. Nous couvrons d'une couche de farine.
  12. Cuire au micro-ondes en 2 sets: d'abord une petite puissance pendant 20 minutes, puis une puissance maximale pendant 10 minutes.

Casserole de fromage cottage au micro-ondes avec poire

Avez-vous pensé que les casseroles de fromage cottage peuvent être si variées? Mais encore plus vous serez frappé par leur goût indescriptible! Et cela prend très peu de temps pour les faire cuire, car le four à micro-ondes cuit tout beaucoup plus rapidement. Surprenez vos amis et votre famille!

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