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Est-il possible de manger des pommes de terre germées


Bonjour Dites-moi, est-il possible de manger des pommes de terre germées? Pendant les années de faim, les gens mangeaient et se sentaient bien. Si ces pommes de terre ne peuvent pas être consommées, comment utiliser les graines restantes?

La recherche moderne a établi que les tubercules germés et verts contiennent la substance dangereuse du bœuf salé, une variété de glycoalcaloïdes. La solonine détruit les globules rouges, affecte négativement les systèmes nerveux et immunitaire humain.

La majeure partie se trouve dans la peau et près des yeux. Beaucoup avant de planter les pommes de terre le réchauffent au soleil, ce qui contribue également à l'accumulation de corned-beef dans les tubercules.

Signes d'intoxication au bœuf salé - palpitations, nausées, vomissements, diarrhée. Avec un empoisonnement grave, des convulsions et une perte de conscience sont possibles. Dans de tels cas, des soins médicaux sont nécessaires.

Par conséquent, il n'est pas nécessaire de manger des pommes de terre germées, même en petites quantités.

Lorsque vous épluchez des pommes de terre au printemps, vous devez en retirer une épaisse couche de peau et creuser les yeux. Les pommes de terre pelées germées en petites quantités peuvent être distribuées aux animaux de compagnie et à la volaille.

Les petits tubercules laissés après le semis, les yeux et les pousses peuvent s'étaler le long des limites du site. Les coléoptères hivernants du Colorado les sentent, rampent vers eux de partout sur le site. Reste à les collecter et à les détruire.

Les germes de pomme de terre sont utilisés depuis longtemps en médecine populaire et en homéopathie. Les infusions, leurs décoctions sont utilisées pour soulager la douleur, guérir les plaies, comme médicaments anti-inflammatoires. Ils aident à renforcer les vaisseaux sanguins.

Sur la base des germes, des préparations sont faites pour le traitement de la peau, des maladies articulaires, des maladies de la cavité buccale.

Les germes dont les tubercules pourris ne doivent pas être placés dans des fosses à compost. Le compost contiendra des bactéries pour les pommes de terre et les tomates.

Pomme de terre: avantages et inconvénients