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Raisons du développement de l'élevage ovin en Australie et des meilleures races, taille du cheptel

Raisons du développement de l'élevage ovin en Australie et des meilleures races, taille du cheptel


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L’élevage ovin est l’une des principales industries agricoles en Australie. Il est né sur la base du bétail amené sur le continent en provenance des pays européens. Aujourd'hui, l'Australie est en avance sur les pays d'Europe et d'Amérique tant en nombre de moutons qu'en qualité des produits d'élevage ovin. Les éleveurs de moutons australiens ont développé une race de mérinos, très appréciée pour la qualité et le volume de la laine, et ont organisé une technologie efficace pour l'élevage intensif de moutons en pâturage.

Description et caractéristiques des moutons australiens

Les races australiennes mérinos sont plus petites que les races à viande, mais leur laine est réputée pour sa haute qualité, se compose de poils fins et délicats. D'un mouton en Australie, on obtient 3 fois plus de toison que d'un individu de toute autre race.

La patrie du mérinos est l'Espagne. Les représentants de la race ont été élevés en croisant des moutons espagnols avec des moutons du Moyen-Orient et d'Afrique. Pendant longtemps, l'élevage de moutons mérinos était exclusivement espagnol; sous la menace d'une exécution, il était interdit aux animaux de valeur d'être emmenés hors du pays. Et ce n'est qu'au XVIIIe siècle, lorsque l'Espagne s'est affaiblie après la guerre avec le Royaume britannique, que le mérinos a été emmené en Australie.

Opinion d'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Agronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert des chalets d'été.

Les éleveurs australiens ont amélioré la race, élevé plusieurs variétés de mérinos, différant par l'apparence et la qualité de la toison.

Les mérinos élevés en Australie sont des animaux de taille moyenne. Le tableau montre les paramètres d'apparence selon le standard de la race.

Torsefort, mince, de construction harmonieuse, avec un squelette non massif, poitrine large, dos droit, garrot au-dessus de la taille
Dirigerpetit, le bélier a un léger bossu et des cornes en forme de spirale poussent sur la tête, la femelle n'a généralement pas de cornes
Membressolide, nerveux, bien positionné
Peaumince, mais solide et élastique, sur le cou de certaines races, soit 2-3 plis de peau, soit une grande barbe
La laineagrafe, uniforme, avec une ondulation modérée, gris sale à l'extérieur et blanc à l'intérieur, longueur - 70-90 mm, épaisseur - 25 microns, densité - 9 mille cheveux par 1 cm2, produits d'un seul individu - jusqu'à 12 kg (55% du produit pur est obtenu à partir de cette quantité)

En Australie, le deuxième nom d'un mouton mérinos est blanc neige, car les représentants de la race à laine fine ne sont que de couleur blanche. La couverture du corps avec la toison est solide, les cheveux sur la tête atteignent les crêtes sourcilières, sur les pattes avant - à l'articulation du poignet, sur les pattes postérieures - au jarret.

La laine mérinos est un produit d'élevage de moutons idéal pour la production textile. Le tissu en fibre de mouton est dense, solide, respirant, se réchauffe bien, n'absorbe pas l'odeur de sueur et n'électrifie pas. Le produit de mouton est utilisé comme remède contre les rhumatismes, l'inflammation musculaire et les entorses.

Variétés de mérinos

Selon la qualité, la rune mérinos d'Australie est divisée en 3 variétés.

Bien

Petit mouton en laine fine sans plis sur la peau. Les mâles pèsent 70 kg, les femelles 40 kg. La production ovine de la 70ème catégorie de qualité est de 5 kg par individu. L'épaisseur des cheveux ne dépasse pas 15 microns.

laine de la plus haute qualité, super fine et délicate;

les animaux sont adaptés aux conditions climatiques fraîches avec des précipitations fréquentes;

la laine n'est pas sujette à pourrir à cause de l'humidité.

Moyen

Mouton avec une polaire de densité moyenne. Les moutons pèsent de 80 à 85 kg, les femelles de 40 à 45 kg. Des plis cutanés sont présents sur le cou. La production ovine de la 66e catégorie est de 8 à 10 kg.

pelage épais et volumineux;

adaptabilité aux conditions de croissance des steppes arides.

poils plus épais et plus grossiers par rapport à la laine de mouton fin.

Fort

Mouton avec de la laine beige grossière. Les mâles sont gros, musclés, pesant jusqu'à 95 kg, les femelles - 50 kg. L'épaisseur des poils de la 60e catégorie atteint 24 microns. La production ovine atteint 10 kg de toison par individu.

pelage épais et dense;

la possibilité d'élevage pour la viande.

la laine ne résiste pas à la pourriture;

les moutons ne sont pas adaptés pour vivre dans des climats humides.

Avantages et inconvénients de la race

L'élevage ovin en Australie se développe activement, en tant que mouton mérinos:

  1. Ils ne sont pas capricieux dans leur contenu. Ils s'adaptent rapidement aux nouvelles conditions climatiques. Ils ne nécessitent pas de régime spécial.
  2. Ils ont une laine douce et agréable au toucher qui garde bien au chaud.
  3. Ils donnent une viande avec un goût et une valeur nutritive excellents.
  4. Différence de fertilité.

La race présente également des inconvénients, ils sont typiques de l'élevage ovin dans tous les pays:

  1. Dans un pelage dense et volumineux, on trouve souvent des insectes, auxquels les agriculteurs doivent faire face.
  2. Avec une humidité constante et élevée, la laine mérinos se détériore désespérément, de sorte que le troupeau ne peut être conservé ni dans une grange humide ni à l'extérieur sous la pluie.

Caractéristiques d'entretien et de soins

Bien que les moutons mérinos australiens soient sans prétention et robustes, l'élevage de moutons n'est pas une tâche facile. L'éleveur doit respecter les règles suivantes pour l'élevage des moutons:

  1. Maintenez une grange chaude, sèche et sans courants d'air.
  2. Aérez la pièce régulièrement.
  3. Fournissez aux moutons de l'eau propre en tout temps.
  4. Envoyez vos animaux de compagnie au pâturage de printemps au plus tôt les derniers jours d'avril.
  5. Ne conduisez pas trop tôt pour paître. La rosée sur l'herbe doit disparaître, sinon la fourrure des animaux s'humidifiera.
  6. Pendant la saison froide, accordez aux animaux un temps de marche suffisant.
  7. Baignez régulièrement les animaux dans la piscine avec une solution désinfectante.
  8. Nettoyez les sabots des moutons 4 à 6 fois par an.

En Australie, la toison est prélevée sur les moutons adultes une fois par an, sur les jeunes individus - 2 fois (à 3 mois et 13 mois), sur les gros béliers - au début du printemps et à l'automne. Chez les hommes, le pelage est plus long et plus épais, la première coupe de cheveux les soulage du poids supplémentaire pendant la période estivale chaude. Et les jeunes individus sont dénudés deux fois afin d'améliorer la qualité de la toison pour la prochaine coupe de cheveux, pour exclure la repousse des poils grossiers. La laine est enlevée avec une toison continue, envoyée pour le nettoyage.

Une coupe de cheveux en Australie est effectuée par des travailleurs spéciaux - la tonte. La procédure est effectuée sur une estrade en bois à environ 2 m au-dessus du sol, à l'aide de machines électriques. Au cours d'une journée de travail, environ 100 animaux passent entre les mains du tondeur.

Régime

L'élevage ovin en Australie est basé sur l'auto-pâturage. Même un pâturage pauvre en herbe est plus sain pour les moutons que d'être dans un enclos. Parmi les herbes, le trèfle, l'absinthe et la luzerne sont préférés. En hiver, les animaux reçoivent du foin. Le régime est enrichi en légumes racines, farine de pois, son. Le grain ne vaut pas la peine d'être donné, il fait grossir rapidement le mouton. Le régime alimentaire nécessite des suppléments de vitamines, des pierres de sel comme source de minéraux.

Méthodes d'élevage

Il existe deux méthodes d'élevage utilisées dans l'élevage ovin en Australie:

  • accouplement libre;
  • insémination artificielle (dans de rares cas).

Les animaux arrivent en janvier ou février. Un dispositif est attaché à la poitrine du bélier fertilisant, ce qui laisse une marque avec un numéro sur le dos de la femelle, afin que le fermier sache à quel mâle tel ou tel brillant est arrivé. Ils deviennent sexuellement matures par année de vie.

La grossesse dure de 145 à 150 jours. Les moutons mettent bas directement au pâturage en juin ou juillet. La reine porte 3-4 agneaux à la fois. Le taux de mortalité infantile est pratiquement nul.

Dans l'élevage ovin australien, il est d'usage de castrer les béliers impropres à la reproduction à l'âge de 9 mois.

Maladies fréquentes

Dans l'industrie ovine australienne, les agneaux sont mutilés à l'âge de 6 semaines. Ce terme fait référence à la coupe de plis de peau à l'intérieur des cuisses. La zone opérée du corps reste glabre. La procédure est nécessaire pour éviter l'infection de la peau de l'animal par les larves des mouches à air qui vivent en Australie.

Les mérinos australiens sont sensibles au rhume, ils sont donc protégés de l'humidité et des courants d'air et ne sont pas autorisés à pénétrer sur l'herbe rosée.

En été, les animaux souffrent de maladies parasitaires. Par conséquent, l'utilisation de médicaments contre les puces, les tiques et les moucherons est requise. Chez les moutons, les sabots sont sensibles à l'humidité et à l'humidité. Par conséquent, vous devez vérifier régulièrement s'ils ont commencé à pourrir.

Pourquoi l'élevage ovin s'est-il développé en Australie?

L'Australie est divisée en climats de pâturage, de céréales et humides. L'élevage ovin est le plus répandu dans la première zone, il y a des fermes de plus de 5 mille têtes. Et le cheptel total en Australie est d'environ 120 millions de moutons. A titre de comparaison, il y a 5 fois moins d'habitants sur le continent.

L'Australie est l'un des principaux pays de l'élevage ovin. Cela est dû aux conditions climatiques et territoriales optimales. Les pâturages ici occupent de vastes territoires. Le climat de l'Australie est aride, semi-désertique et steppique, idéal pour l'élevage de moutons. Les moutons sont élevés toute l'année par la méthode du pâturage, errent dans des espaces infinis.

Les animaux sans prétention survivent sans problème dans les zones ouvertes, les agriculteurs ne construisent que des enclos et des installations vétérinaires. En conséquence, l'élevage ovin fournit de bons revenus en Australie à un coût raisonnable.


Voir la vidéo: Les Rendez-vous filières - #3 la laine, lélevage, les toisons (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Wokaihwokomas

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  2. Shaktijora

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  3. Mingan

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