Conseils

Combien de lait une chèvre donne-t-elle en moyenne par jour, par jour et par an

Combien de lait une chèvre donne-t-elle en moyenne par jour, par jour et par an


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dans les mêmes conditions de garde et d'alimentation égale, une chèvre ne donne pas plus de 2 litres de lait et la seconde - 4-5 litres. Le rendement laitier est un indicateur variable, la quantité de lait qu'une chèvre donne par jour, dépend de la race, de l'âge de l'animal, du nombre de naissances, des caractéristiques anatomiques de la mamelle, de la qualité des soins et de la nutrition. Une grande quantité d'un produit de valeur ne peut être obtenue qu'à partir d'une race laitière mature.

À quel âge une chèvre commence-t-elle à donner du lait?

Ne pensez pas que la chèvre sera tout le temps le fournisseur de lait puisqu'elle a un pis. Pour acquérir le statut d'animal de compagnie en train de traire, il doit tomber enceinte. La production de lait dans la mamelle de chèvre commence lors de la première gestation. Le produit fabriqué est suffisant pour nourrir les chevreaux, mais les chèvres laitières matures fournissent une quantité excessive de produit. Le surplus est pris par une personne pour ses besoins.

Pour qu'une animal de compagnie qui tombe enceinte pour la première fois après avoir mis au monde commence à donner plus de lait, elle se fait masser régulièrement la mamelle. Une jeune chèvre s'habituera au processus de traite, cela ne la stressera pas et les mouvements de massage aideront à éviter la stagnation des tissus de la mamelle et, par conséquent, la mammite.

Une chèvre mûrit pour l'accouplement à l'âge de 5 mois, mais c'est un âge trop précoce pour la grossesse. Avec un homme, une femme a un an et demi. L'enfant se développe dans l'utérus pendant 150 jours. Il s'avère que le propriétaire reçoit le premier lait d'un animal de compagnie de 2 ans.

Combien de litres une chèvre donne-t-elle en moyenne par jour?

La première semaine après l'accouchement, le colostrum se forme dans la mamelle - une substance grasse qui renforce l'immunité des nouveau-nés. Tout le colostrum est utilisé pour nourrir les enfants. De plus, au cours de 2-3 mois, le propriétaire donne la majeure partie du lait aux petits en croissance. Si le propriétaire n'a pas transplanté les enfants de la mère, le lait pour les besoins personnels ne peut être traire que lorsque la progéniture atteint l'âge de 3 mois et commence à manger selon le régime alimentaire standard des adultes.

Après le premier agnelage, la productivité de la chèvre est faible, le volume journalier du produit est en moyenne de 1,5 litre. Mais les animaux pur-sang à haut rendement, ayant accouché pour la première fois, sont capables de donner 3-4 litres par jour. La chèvre devient productive au maximum après la 3-4ème grossesse.

Une chèvre gestante ne peut pas être traite avant l'accouchement. Une exception est le gonflement de la mamelle dû à l'excès de lait produit, ce qui provoque chez l'animal un inconfort sévère. Dans ce cas, la traite devient un acte d'aide à l'animal souffrant.

Indicateurs statistiques moyens de la production de lait de chèvre:

  • par jour - 2-4 litres;
  • une semaine - 14 litres;
  • au printemps - 55 litres;
  • dans le mois d'été - 80 litres;
  • en un an - 400 litres;
  • dans une vie - 4-5 tonnes.

Le nombre de rendements laitiers en fonction de la race

Les chèvres laitières suisses les plus productives (Saanen, Alpine), la quantité quotidienne moyenne de produit d'un individu est de 6-8 litres. Cependant, il y a beaucoup de représentants de races suisses, le prix minimum pour un animal est de 20 mille roubles.

Opinion d'expert

Zarechny Maxim Valerievich

Agronome avec 12 ans d'expérience. Notre meilleur expert des chalets d'été.

Les représentants des races à viande et à laine ne sont pas traites, car ils donnent peu de lait, qui est entièrement utilisé pour nourrir les jeunes.

Le détenteur du record de rendement laitier est la race Saanen. Un individu est capable de produire jusqu'à 3 000 litres par an. Le rendement laitier des chèvres pur-sang domestiques est plus modeste: la première génisse donne environ 3 litres par jour, ce qui est moins que celui d'une chèvre suisse d'élite, mais plus que celui d'une chèvre ordinaire mature.

La productivité quotidienne et annuelle comparée des animaux de différentes races est indiquée dans le tableau.

ÉleverLait par jour, lProductivité annuelle moyenne, lTeneur en matières grasses du produit,%
Zaanen612003,8-4,5
alpin59003,5
Toggenburg38003,5
tchèque512003,5-4,5
La Manche410004
nubien4,510004,5
camerounais22005,2
russe2,55004,5
gorkovskaya35004,5-5,5
Margel1,52504,5

Volumes selon l'âge

Après la première naissance, il ne faut pas s'attendre à des performances élevées de la chèvre. L'augmentation de la production laitière est progressive, du premier agnelage au suivant.

Le calcul de la quantité de lait doit être commencé après 3-4 naissances, ces indicateurs refléteront la productivité réelle d'un individu mature. Si le rendement laitier quotidien moyen d'une chèvre de premier-né, selon la race, varie de 2 à 4 litres, puis après la troisième gestation - de 4 à 8 litres. Autrement dit, la différence entre la production de lait au début et au milieu de l'âge de traite est de 50%.

La quantité maximale de lait qu'une chèvre donne jusqu'à 5 ans. Ensuite, l'animal est traire avec modération pendant 2-3 ans. Et après 7 à 8 ans, le volume de lait diminue chaque mois. À cet âge, les chèvres de boucherie sont abattues, mais les animaux laitiers vivent jusqu'à 12 ans, et certains jusqu'à 15 ans. Avec des soins appropriés et une alimentation de qualité, la lactation peut durer jusqu'à 12 ans. Les foies longs sont considérés comme des animaux de compagnie Zaanen qui vivent jusqu'à 18-20 ans.

Une diminution de la quantité de lait chez un animal âgé est associée non seulement au vieillissement du corps, mais également à une détérioration de l'état des dents. La chèvre ne peut pas absorber et mâcher correctement la nourriture, ce qui affecte négativement les performances des glandes mammaires.

Dates de lactation

La durée de la période de lactation est déterminée par la race. Les détenteurs de records devraient être appelés les chèvres Zaanen et Gorky, qui donnent le produit sans perte de qualité pendant 8 à 9 mois. Mais, en moyenne, les animaux fournissent du lait au propriétaire pendant 6 à 7 mois. Ce sont les mois d'été, d'automne et quelques jours d'hiver. La chèvre donne la plus grande quantité de lait en été, lorsqu'elle consomme de succulentes herbes.

Comment augmenter la production de lait?

La principale raison de la baisse de la production laitière est une mauvaise nutrition. Pendant les mois d'été, lors de l'envoi des chèvres au pâturage, le pâturage est soigneusement choisi. Ce devrait être une prairie avec une humidité élevée du sol, mais sans signes d'engorgement, où la couverture herbeuse est succulente.

Il existe des herbes qui peuvent être utilisées pour augmenter la production de lait. Il:

  • trèfle;
  • camomille;
  • persil;
  • ortie;
  • l'oseille de cheval;
  • clarté.

Les chèvres qui utilisent du persil et d'autres herbes dans leur alimentation à base de plantes peuvent produire du lait avec une odeur spécifique. Il est recommandé aux femelles enceintes et qui mettent bas de se régaler périodiquement de plusieurs noyaux de noix, ce qui non seulement augmente la quantité de lait, mais le rend également plus gras. Le trèfle est donné aux animaux un peu fanés pour que la digestion ne se détériore pas. L'agneau et les orties sont placés dans l'auge sous forme séchée.

Et en hiver, il est utile de traiter les animaux de compagnie avec des branches de pomme, de prunier, de bouleau et d'arbustes récoltées pour améliorer la lactation.

Les chèvres qui ont mis bas ne doivent pas avoir soif, la quantité de lait formée dépend de l'utilisation d'eau. S'il n'y a pas de source de boisson naturelle sur le pâturage, les animaux sont abreuvés avant d'être libérés de l'étable. Et les animaux de compagnie dans la grange sont abreuvés après avoir mangé du foin.

La qualité du lait se détériore lorsque le corps de la chèvre manque de minéraux. Par conséquent, les femmes enceintes et qui mettent bas reçoivent des suppléments nutritionnels contenant un ensemble de minéraux nécessaires à la lactation. Le vétérinaire vous dira quel médicament choisir. Une bonne source de minéraux bon marché est la pierre de sel, que les animaux lèchent quand ils le souhaitent.

Marcher par temps ensoleillé est bon pour les chèvres gestantes. Il améliore non seulement l'immunité des enfants à naître, mais favorise également une bonne production de lait.

Sur recommandation d'un vétérinaire, la chèvre aînée peut recevoir des prébiotiques. Ces médicaments renforcent le système immunitaire, aident les aliments à être absorbés, grâce à quoi la production de lait augmente de 20%.

Raisons de la baisse de la production laitière

Lorsque la quantité de lait diminue, on peut soupçonner:

  • vieillissement de l'animal;
  • hypovitaminose et carence en minéraux;
  • alimentation de mauvaise qualité;
  • détérioration de l'appétit due au changement de l'aliment habituel pour un nouveau;
  • prise d'eau insuffisante;
  • peur, être dans un état stressant;
  • le développement d'une maladie interne;
  • le stress d'un changement de propriétaire ou de domicile;
  • helminthiase;
  • entrer dans un état de chaleur sexuelle;
  • entretien analphabète, cruauté envers les animaux.

Les chèvres gestantes et post-partum doivent être conservées dans une pièce séparée dans un environnement confortable. En hiver, la température de l'air dans l'habitation caprine ne doit pas descendre en dessous de +8 ° C et en été, elle ne doit pas dépasser +20 ° C. L'écurie où se trouve l'animal de traite doit être exempte de courants d'air et de saleté.

La quantité de lait qu'une chèvre donnera dépend du comportement et de l'attitude du propriétaire. L'animal perçoit douloureusement le manque de soins et d'attention. La production de lait diminue considérablement lorsque les chèvres sont stressées. Par conséquent, le propriétaire doit traiter les animaux avec affection, ne pas leur crier dessus, ne pas les battre, ne pas les effrayer avec des sons forts.


Voir la vidéo: Traire une chèvre Saanen (Mai 2022).