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Les meilleures variétés de groseilles à maquereau pour la région de Moscou


Les groseilles à maquereau, ou Ríbes úva-críspa, sont cultivées presque partout dans notre pays. Les groseilles sauvages se trouvent dans le Caucase, l'Ukraine, la Transcaucasie et l'Asie centrale, ainsi que dans certaines régions d'Afrique du Nord et d'Amérique.

La plante appartient à la catégorie des principaux arbustes à baies, en raison de la forte teneur en sucres, acides et vitamines de ses fruits. Les groseilles à maquereau conviennent à la consommation fraîche ainsi qu'aux matières premières pour la confiture, la gelée, la marmelade et même le vin.

Comment choisir une note

À ce jour, plus d'un millier et demi de variétés de groseilles à maquereau sont connues: Il est cultivé dans la plupart des pays tempérés.

Le principal inconvénient de cette culture est les épines sur les buissons. Ils compliquent grandement le processus de croissance, en particulier le soin et la récolte des plantes. Récemment, les sélectionneurs ont réussi à obtenir des variétés inhabituelles dans lesquelles les épines sont complètement absentes. En conséquence, ces formes sont devenues les plus populaires dans le jardinage privé. Cependant, lors du choix des groseilles à maquereau, vous devez également être guidé par le but de l'utilisation de la culture.

La culture industrielle implique l'utilisation de variétés caractérisées par une bonne transportabilité. Pour un usage domestique, les groseilles à maquereau au goût élevé conviennent. De plus, les conditions climatiques et météorologiques de la région de culture doivent être prises en compte.

En banlieue, le climat a ses propres caractéristiques. La période hivernale est très longue et en été, le nombre de jours ensoleillés et chauds peut être insuffisant. Par conséquent, selon la plupart des experts, l'optimum pour la région de Moscou est la plantation de sous-espèces résistantes à l'hiver avec une structure racinaire solide qui s'adapte bien aux conditions météorologiques changeantes et tolère facilement les vents forts et en rafales. En particulier, les hybrides américano-européens entrent dans cette description.

Groseille à maquereau: sélection variétale

Variétés sans roulement pour la région de Moscou

Les variétés de groseille à maquereau populaires non cloutées énumérées ci-dessous présentent des caractéristiques adaptées aux conditions climatiques de la région de Moscou.

Sirius

Une variété de maturation moyenne. Les baies sont rondes, de taille moyenne, aigre-douce au goût, récoltées en pinceaux de 1-2 pièces. Il est utilisé frais, ainsi que pour les préparations de la période hivernale. Il se caractérise par une résistance aux maladies fongiques. Il tolère facilement les hivers près de Moscou.

Grushenka

Il a des pointes uniques, presque imperceptibles. Baies en forme de poire, récoltées au pinceau en deux morceaux. Les fruits mûrs se caractérisent par une riche couleur sombre et un goût agréable, ainsi que par la présence de petites graines. La variété est riche en pectine.

Ural shipless

Forme des buissons vigoureux à épis simples, gros fruits vert clair etau dessert goût sucré avec une légère acidité. Convient pour la consommation fraîche, ainsi que pour les pièces pour l'hiver. Résistant à l'oïdium et à d'autres maladies.

Capitaine du nord

A de rares épis simples, presque imperceptibles. Les baies ovales se distinguent par une teinte noire et un revêtement cireux perceptible, collectées en pinceaux de deux ou trois pièces. Les fruits frais ont un goût moyen et sont donc souvent utilisés pour la vinification. La variété a un excellent rendement, est facilement acclimatée dans les conditions de la région de Moscou et n'est presque pas affectée par les maladies fongiques.

Variétés à gros fruits pour les banlieues

Les grosses groseilles à maquereau sont non seulement attrayantes en apparence et ont un excellent goût, mais aussi très pratiques lors de la récolte. Les variétés suivantes ont remporté le plus de popularité dans la région de Moscou:

Sucre biélorusse

La variété résiste au froid et se caractérise par une fructification précoce. Les buissons sont compacts et prononcés. Toutes les pousses ont des épines oblongues et plutôt pointues. Les baies sont grandes, de couleur verte, très sucrées. Le poids moyen d'un fœtus peut dépasser 9 g. La variété est résistante aux maladies et peu exigeante en soins.

Jaune russe

Une variété populaire auprès des jardiniers non seulement dans la région de Moscou, mais aussi dans la région nord du pays. Les buissons sont de hauteur et de densité moyennes, avec de petites épines plutôt fines. Le poids des baies atteint 6 g. Les fruits de couleur bordeaux ont un goût très acidulé et sucré avec une légère acidité. La variété est à haut rendement, rustique et sans prétention, mais dans les premières années nécessite une formation.

Krasnoslavyanskiy

Forme des buissons de hauteur moyenne avec une couronne compacte. Il se caractérise par un nombre important de longues pointes acérées situées sur toute la longueur des pousses. Les qualités gustatives sont qualifiées de bonnes. Les baies sont douces avec une légère acidité. Avec des soins de qualité, le poids moyen des baies peut atteindre 5 g. La variété est résistante au froid, mais sujette aux infections fongiques.

Malachite

Forme de grands buissons avec des pousses tentaculaires et une épaisse rosette basale. Sur les plantes, il y a une petite quantité d'épines. Les baies ont une agréable couleur verte. Tous les fruits atteignent 6 g. Cl'ort se caractérise par sa résistance au gel et n'est pratiquement pas affecté par l'oïdium.

Homme de pain d'épice

Variété à haut rendement très populaire dans notre pays. Forme des buissons hauts et rapides. Les pousses ont des pointes petites et fines. Les baies sont arrondies, pesant environ 8 g, de couleur cerise foncée. La pulpe a bon goût, la peau est un peu acidulée. Les principaux avantages de la variété sont la résistance aux dommages causés par les champignons et une productivité élevée. Les plantes affaiblies ne tolèrent pas les températures extrêmes. Les buissons nécessitent une taille régulière pour augmenter la productivité.

Groseille à maquereau dans la région de Moscou

Avec le strict respect de toutes les règles de plantation des buissons de groseille à maquereau, il n'est pas nécessaire d'appliquer des engrais et d'effectuer un pansement foliaire au cours des trois premières années. Une alimentation supplémentaire est effectuée chaque année au début du printemps. Comme engrais, il est recommandé d'utiliser de la molène ou du compost dilué dans l'eau. De bons résultats sont observés lorsque des minéraux tels que le nitrate et les superphosphates sont ajoutés.

Comment prendre soin des groseilles à maquereau

En été, le sol autour des buissons doit être régulièrement ameubli et nettoyé des mauvaises herbes. Il est interdit d'utiliser des produits chimiques pour contrôler les mauvaises herbes. Une fois la menace de gel gelée terminée, il est recommandé d'arroser les pousses de plantes avec suffisamment d'eau chaude: un tel durcissement a un effet bénéfique sur les bourgeons non soufflés.

Toutes les variétés de groseille à maquereau nécessitent une taille compétente. Il est nécessaire d'éliminer annuellement les branches anciennes et non fructifères, ainsi que de couper les pousses supplémentaires, en maintenant une distance de 15-20 cm entre les pousses principales. L'élagage préventif doit être effectué début mars ou avant les gelées hivernales. Sinon, le soin de la groseille à maquereau est standard et assez simple.